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黨參烘幹工藝

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 09 / 27 20:33:09


   巧用黨參烘幹機烘製黨參太子參丹參等幹參製品!黨參太子參丹參等幹參製品效值高,有效成份烘製時如不小心,容易出現藥效損害,要非常注意烘幹時的工藝參數。本文分享黨參烘幹機烘製黨參的工藝流程。

   第一步:挖參

   先清除地表,然後搶晴天土壤適應時用釵角鋤從一側開挖,注意不可從根條挖破挖斷,挖起後清去泥土,符合要求的運回加工。新鮮黨參以根條較長,粗1厘米以上,無支根、尾根少、漿氣足、無損傷者為上品。

   第二步:倒胚及悶曬

   黨參曬至根條發軟,折彎不斷時,趁熱在地方順勢旋轉揉搓3-5分鍾,使根條更柔軟,並脫除部分根毛、泥土、就地繼續晾曬。倒胚後,曬至根條溫熱(30-40度),然後上堆,覆蓋塑料膜繼續悶曬,提高根條溫度及柔軟程度。

   第三步:分級揉搓理條

   參條曬至纏繞手指不斷時,即按大小分級、分類揉搓。先將黨參理成直徑約5厘米的小把,然後在木板上左手握緊蘆頭部分,右手從頭至尾順勢反複揉搓8-10遍,再將蘆頭部分搓8-10遍。注意根條溫度不要太高,用力不要太猛,總以根條順直為第一要務。

   第四步:推進黨參烘幹房內進行烘製

   推進黨參烘幹房內進行烘製。將搓理條後的黨參、均勻鋪放於竹簾內,分層擺放,蘆頭部分蓋前排的尾須部分,呈覆瓦狀,以便頭尾幹燥均勻,保持40-50攝氏度進行烘幹。

   第五步:二次揉搓理條及二次複烘

   根條烘至一定幹度時,再次揉搓理條,除去碎屑塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條後將黨參推入黨參烘幹機內,再次進行複烘,溫度以50-55攝氏度為宜。

   第六步:三次揉搓理條並烘幹成型

   參條即將幹燥時,進行最後一次揉搓理條,此時由於尾根已幹易斷,揉搓時注意力度合適。對黨參進行整形,使其外觀符合泥鰍頭、雞皮皺、筆杆形的標準。最後置於烘幹房保持40-50度,直至幹度符合要求為止。

   第七步:除塵、分級、包裝

   黨參成品必須按標準分級。分級時,需要認真挑選幹燥、無黴變、無疤痕黨參、用毛刷仔細刷除表麵泥土灰塵,再按粗細、長短標準折節分級。黨參烘幹機還適合於烘製丹參、人參、紅參、太子參、苦參、巴戟天等類似材料。


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